海乘服務與管理方向



海乘服務與管理方向

學費:18500/年

  培養目標:本專業主要面向嘉年華郵輪公司、皇家加勒比郵輪公司、麗星郵輪公司等國際豪華郵輪公司,對接國內郵輪產業發展,具有良好職業素質和文化修養,具備較強英語語言應用能力和規范的國際郵輪各部門崗位的服務和管理能力,適應國際郵輪客艙、餐飲、酒吧、康體娛樂服務、管理與經營等工作需要的高素質技術技能人才。專業理論知識:掌握國際郵輪乘務管理所要求的知識和技能,取得國際郵輪乘務管理或高端酒店服務與管理等崗位所需的各種資格和證書。

  職業能力:

 ?。?)熟悉國際郵輪乘務管理基本業務知識,具備國際郵輪前臺、客房、餐飲、休閑娛樂等各主要部門及崗位所需的服務接待能力和基層管理能力。

  (2)掌握國際郵輪服務與管理先進的經營理念,掌握國際郵輪各部門的服務流程與操

作規范。

  (3)具有綜合應用所學知識分析和解決國際郵輪經營管理中實際問題的能力,能夠運用所學知識獲取國際郵輪前沿知識與信息。

  基礎要求:1.女:身高160-175cm,男:身高170-185cm。

       2.視力:雙眼矯正視力達到1.0,無色盲,無色弱,身體健康,無傳染性疾病。

       3.五官端正,面部、頸部、手臂部無明顯疤痕,無紋身。

       4.性格開朗大方,心理素質好,無精神疾病史,無傳染病,肝功能正常。

       5.面部表情自然,口齒清晰,聽力正常,形體勻稱,無“X”、“O”型腿。

  主要課程:郵輪概況、郵輪服務與管理、郵輪電子商務、旅游學基礎、顧客心理學、郵輪餐飲管理、形體禮儀、宴會與會議統籌實務、國際郵輪專業英語、海事法規等

  就業方向:國際郵輪公司的高端服務管理人員;國際星級酒店、涉外旅游企業服務管理人員;也可從事政府外事接待部門服務管理工作。


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